Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл вчера в 23:27
Мужчина, 35 лет, родился 2 ноября 1990
Красная Поляна, готов к переезду, готов к командировкам
Су-шеф
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 14 лет 10 месяцев
Июль 2025 — Март 2026
9 месяцев
Mantera Supreme
младший су-шеф
организация и контроль непрерывной работы руглосуточного аутлета lobbi bar,
стандартный набор обязанностей:журналы,заявки,списания, аркировки, фот, АТО (адм, тех, оценк), инвентаризации, контроль кач вход сырья, итд.
Февраль 2025 — Май 2025
4 месяца
ИП Аджиева
шеф повар
Проектная работа (Контракт)
Поставить меню (кавказкая кухня)
Сезонное спец предложение
Инвентаризации, набор сотрудников и их обучение
Вкус кухни!
Апрель 2024 — Январь 2025
10 месяцев
With rabbit family Tehnikum https://sch.tehnikumbistro.ru/?utm_campaign=contacts&utm_medium=geo&utm_source=ya_kart&ysclid=lz4qrccu1730205006
Су шеф
.
Декабрь 2023 — Апрель 2024
5 месяцев
With rabbit family Luchiano
Су шеф
Организация работы кухни
Декабрь 2019 — Декабрь 2023
4 года 1 месяц
with rabbit family ,Че харчо!? Ресторан кавказской кухни https://yandex.ru/profile/200582176783
Бригадир Су шеф
Открытие ведение закрытие смены, контроль отдачи блюд, фк, инвентаризации, контроль хасп
Октябрь 2019 — Ноябрь 2019
2 месяца
Утесов ресторан Русской кухни https://yandex.ru/profile/122832544492
проработка меню(контракт)
Содействие в организации и открытии
Август 2018 — Март 2019
8 месяцев
Универсам горожанка https://gorozhanka.sibgigant.ru/
Заместитель директора по производству
Организация и контроль производства
Март 2017 — Декабрь 2017
10 месяцев
Гриль бар Peoples
Новосибирск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
Организация работы кухни
Январь 2016 — Март 2017
1 год 3 месяца
Novosibirsk Marriott Hotels
Новосибирск
младший Су шеф
аля карт,контроль качества отдачи блюд ,банкетное направление
Февраль 2015 — Октябрь 2015
9 месяцев
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
старший повар бригадир
Контроль работы кухни, заявка приемка продуктов, работа с инвентаризацией
Февраль 2014 — Январь 2015
1 год
Отель Богатырь https://bogatyr-castle.ru/
Бригадир смены
обслуживал олимпиаду в отеле богатырь ,работал бригадиром в мои обязанности входило накрытие шведского стола ,накрытие банкетов,вип завтраков ,организация работы поваров и всей кухни в целом.
Январь 2012 — Май 2013
1 год 5 месяцев
шашлыкофф
Новосибирск
Повар горячего цеха
работал в горячем цеху ,в мясном цеху ,на гриле
Январь 2011 — Март 2012
1 год 3 месяца
иль густо
Новосибирск
Повар горячего цеха
работал на пицце и пасте
Январь 2010 — Июль 2011
1 год 7 месяцев
иль патио
Новосибирск
повар
работал на пицце и пасте
Декабрь 2007 — Июнь 2008
7 месяцев
кофемолка
Новосибирск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар горячего цеха
работал в горячем ,холодном,мясном цехах,
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории B, CОбо мне
очень комуникабельный и очень целеустремлённый,ответственно подхожу к рещению любых вопросов,организую работу коллектива,даю четкие инструкции и указания..
Портфолио
Высшее образование
2019
Высшее образование
биолого технологический, Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания
2009
Высшее образование
ПЛ 66
., повар-кондитер
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
